Наши коллеги с Киносаха продолжают рассказывать о том, как они побывали в Японии. Красивые фотографии, вкусная еда и заметки путешественника.
Цитата: Собственно, культура поедания суси в теории разительно отличается от практики. Японцы не держат палочки «как надо». Насколько я знаю, многие их дети изначально неверно учатся есть ими. Вдобавок, они снимают рыбу с риса, макают её отдельно в соус (тем не менее, едва его касаясь), делят рис на части, берут суси руками и ещё используют кучу разных способов отправить свой обед себе в рот. При этом совсем не стесняются, если с палочек нет-нет да сорвётся кусочек и упадет в тарелку. Глядя на такое свободное употребление, я чувствовал себя махровым гайдзином со своим классическим хватом и переворотом суси набок.